您现在的位置是:亚搏娱乐app>>紫云校区>>校园新闻>>图片新闻>>文章内容
紫云家长课堂:欢乐包馄饨 美味齐分享
发布时间:2016-12-08   点击:   来源:   录入者:

阳光明媚的下午,紫云小学三2班的教室里飘出了阵阵香味,一片热火朝天、其乐融融的大餐场面引人驻足观看:呵!原来是潘奇妈妈进课堂教孩子们包馄饨呐!

      包馄饨的工具很是齐全,叉子、勺子、便当盒、蒸锅、作料袋……齐上阵,教室里还搭起了临时灶台。每个学生都领到一个盛着肉馅的纸杯子和与肉馅分量刚好匹配的小馄饨皮,每个孩子还领到盛着紫菜、鸡精、盐等香料的碗。有的同学闻着香味扑鼻的调料,忍不住开吃了一口,大赞其鲜美。只见潘奇妈妈一一分解示范包馄饨的步骤:首先,把已经调味好的肉馅用勺子挖出来一小坨,接着把馅涂抹到正方形的小馄饨皮上,然后用力把馅周围的皮包起来,裹紧实,一个白白胖胖的小馄饨便成形了。同学们安静地听完示范,便迫不及待地小试身手。

       已经全部洗完手的同学们开始像模像样地包起来了,只见大家埋着头,同桌两人通力合作,认真有序地操作。张昊同学一开始没有估量出馄饨馅的份量,馅从皮里面露了出来,仿佛馄饨在咧着牙笑呢!这下他吸取教训,小心翼翼地只用勺刮了一点点肉馅在馄饨皮上,这样一来,他包的每个小馄饨不仅像穿着白色裙摆的娃娃粉扑扑惹人怜爱,而且下锅的时候丝毫不会破肚。脸上沾着面粉的他,露出了满意的笑容。

 水已烧开,滋滋冒着热气,同学们包的馄饨集中放在一起,给我们展示了馄饨的N种包法:有的像簸箕;有的像盒子;有的像巫蛊娃娃……下锅的时候馄饨们畅快地在水里嬉戏,慢慢地浮到水面上来。

 馄饨出锅了,大家抑制住兴奋,秩序井然地排队领取。吃到烫烫的鲜美的馄饨,大家觉得幸福极了,感慨良多。谢大海说:“第一次吃到自己包的馄饨,回去要帮奶奶包。”潘奇说:“大家的手艺真不错,谢谢大家的劳动,置身在这样的集体真幸福,就是自己调料放多了,咸了,不得不兑点水。”

 班主任郁老师表示:这是孩子们第一次在教室现包馄饨现烧现吃,大家不仅感受到来自馄饨本身的鲜美,还品尝到体验的快乐,更加有助于孩子的全面发展和快乐成长。

                                 (文、摄:郁丽艳;审:郭玉琴)

 
附件:
    关闭窗口
    打印文档
    XML 地图 | Sitemap 地图